I Cissis kök

Tittar in en snabbis för att skriva ned ett recept på en god rödvinssås.



4dl Kalvbuljong (av fond)
2msk mörk Maizena
2dl rödvin
1dl matlagningsgrädde
1msk Soja
1msk smör
2msk klippt kryddgrönt (exempelvis franska örter)

Koka upp buljongen och red av enligt anvisning på paketet.
Tillsätt vin, grädde och soja.
Smaka av med salt och peppar
Koka ihop i ett par minuter.
Blanka av såsen med smör.
Till sist, blanda i örterna.

Not. Tänk på att använda goda råvaror =)