I Cissis kök

Såg en trevlig reklam på TV, OLW tror jag att det var,
Hur som helst, det handlade om fredagsmys så här kommer min fredagsmiddag den härveckan:

Nachochipspanerad kycklingfilé (1port)



1 kycklingfilé skuren i 1cm tjocka skivor
1 ägg
0,75 dl vetemjöl
chilipulver
cayennepeppar
curry
spiskummin
Nachochips, krossade (Barbequesmak var kanon!)

Blanda mjölet och kryddorna på ett fat.
Knäck och vispa lätt upp ett ägg i en djup tallrik
Krossa nachochipsen och lägg upp på en tredje tallrik.
Vänd kyckling bitarna i tur och ordning i mjölet, ägget och chipsen.
Stek på medelhög-hög värme.


Servera till en god sallad =)

---

Tips på en god dressing som passar bra till dettta:

2msk tacosås (stark eller medium)
En skvätt vinäger
En skvätt Olivolja
ev. lite, lite vatten

Smaka av och ringla över salladen och kycklignen!



Gött gött gött!